Баклажаны с чесноком на зиму рецепт пошагово
Жареные баклажаны на зиму с чесноком: рецепт приготовления
Жареные баклажаны имеют неповторимый вкус, напоминающий отдаленно грибы с нотками мяса. В сочетании с чесноком и специями вкус становится еще насыщеннее и объемнее. Такие баклажаны — отличная закуска, возбуждающая аппетит. Предлагаем заготовить на зиму эту вкуснятину именно в жареном виде. Самое трудоемкое — правильно пожарить кружочки баклажанов, чтобы не оставить их сырыми, но и не пережарить. Масло при жарке впитывается очень активно, соответственно, заготовка получится довольно калорийной.
Баклажаны, они же «синенькие» — универсальный овощ. Универсален тем, что он сытный, при этом не имеет выраженного вкуса — можно экспериментировать с вариантами приготовления и приправами, получать новые вкусы. А заготовки на зиму из них — просто пальчики оближешь!
- Вариант 2: Баклажаны с чесноком на зиму — новый рецепт
- Приготовьте баклажаны с чесноком на зиму, и у вас под рукой будет замечательная закуска, которую можно подать и на повседневный стол, и на праздничный. Остренькие, чуть похожие по текстуре и вкусу на грибы «синенькие» хороши и в компании с мясом, и в сочетании с простой отварной картошкой.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Для начала займемся подготовкой овощей. Баклажаны обязательно нужно помыть, удалить плодоножку и носики.
- Рецепт баклажанов с чесноком на зиму без стерилизации
- Жареные баклажаны с чесноком, заготовленные на зиму в банках без стерилизации, — питательная, вкусная и острая домашняя заготовка. Рецепт баклажанов с чесноком и перцем на зиму будет интересен любителям острых овощных закусок.
- Баклажаны с чесноком на зиму — это отличная овощная закуска, которая подойдёт к любому мясному, рыбному блюду. Для данного блюда лучше подбирать молоденькие баклажаны.
- Главная Заготовки на зиму Баклажаны на зиму Баклажаны с чесноком на зиму. Баклажаны с чесноком на зиму.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
